Lundi 23 janvier les élèves de CM2 ont réalisé une transformation alimentaire, toujours dans le cadre de leur projet « l’alimentation et la santé ». Ils ont réfléchi à un protocole pour réaliser un yaourt et quels étaient les ingrédients nécessaires. Les ferments lactiques permettent en effet la transformation du lait en yaourt !
Voici notre carte mentale réalisée en commun.
